北京市门头沟区市场监管局坚决抵制奢靡之风开展餐饮环节金银箔粉食品安全专项检查

　　好招商食品网 为进一步加强食品安全监督管理，严肃整顿和规范市场秩序，维护人民群众身心健康和生命安全，北京市门头沟区市场监管局于近期开展餐饮环节金银箔粉专项检查，严厉打击相关违法行为，坚决遏制“食金之风”。

 

　　一是强化监管，层层压实责任。从食品安全、网络交易、广告等多方面加强监管，严厉打击经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用等违法违规行为，督促餐饮经营单位严格落实主体责任，针对经营行为开展自查。

 

　　二是明确重点，开展执法检查。以区内大型餐饮、西式快餐、裱花蛋糕店等餐饮经营单位为重点主体，查看后厨、操作间及库房是否存放、使用含金银箔粉类物质，经营单位进货票据凭证、进货台帐等是否存在进销含金银箔粉行为，以及虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等问题，

 

　　三是教育引导，制发安全告知。向餐饮企业、单位食堂发放《不得加工销售含金银箔粉食品的安全告知书》，进一步要求其不得制作、售卖含金银箔粉的餐食；执法人员将教育引导贯穿执法检查全过程，提示广大消费者和餐饮单位食用、售卖金银箔粉的危害性，培养健康理性的消费观念。

 

　　截至目前，共出动188人次，检查94户次，未发现违法行为。下一步，区局将继续加大监督检查力度，将打击餐饮环节使用金银箔粉违法行为常态化、持续化，以实际行动切实保障人民群众“舌尖上的安全”。（北京市门头沟区市场监管局供稿）

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